हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए more info अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
इंस्टेंट कुकर में भूरी मूंग दाल: आसान विधि
इंस्टेंट कुकर में हरी मूंग दाल बनाना अक्सर आसान है! यह एक झटपट और स्वादिष्ट व्यंजन है। यहां दी गई विधि से, आप निर्देशों का पालन करके एकदम नरम दाल बना सकते हैं।
- शुरुआत में मूंग दाल को ध्यान से धो लें।
- फिर दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें।
- पानी और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
- इंस्टेंट पॉट को लॉक करें और 3-4 सीटी आने तक लेट जाएं।
- अंत में प्रेशर स्वयं रिलीज दें और दाल को ताज़ा बनी परोसें।
यह इसे चावल के साथ खुशी से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल पकाने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। इसे रसोई में बनाया जा सकता है। पहले, मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर एक बर्तन में दाल और नमक की मात्रा डालकर उबालो । जब तक दाल गल न जाए, तब तक उबालते रहें । तत्पश्चात, हींग और जीरा पाउडर का छोंक लगाओ। आखिर में , धनिया के पत्ते से गार्निश कीजिए और गरमागरम परोसें।
- दालों को लगभग 15-20 मिनट के लिए डुबो दें ।
- आप चाहें तो अदरक और लहसुन की कलियाँ भी डाल सकते ।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल बनाने का अवधि और कुछ महत्वपूर्ण टिप्स यहां दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल करीब 15-20 मिनटों में {में|के लिए|में) पक जाती है, परन्तु ये दाल की किस्म, पानी के की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर असर करता है। दाल को जल्दी पकाने के लिए, इसे पानी में सोख रखने और पश्चात् दाल के साथ ही हल्दी और नमक का डालें। थोड़ी सी व्यक्ति दाल को नरम तक पकाते हैं हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल बना सकते हैं।
इंस्टेंट पॉट में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल प्रेशर कुकर में बनाना बहुत आसान है। पहले दाल को अच्छी तरह धो लें। फिर, दाल को इंस्टेंट पॉट में डालें और जल डालकर 12-14 मिनट के लिए प्रेशर कुक करें। आखिर में कुकर का प्रेशर प्राकृतिक रूप से निकलने दें। इसके बाद थोड़ा सा साल्ट अच्छी तरह से मिलाएं और गरमागरम परोसें। तुम दाल को साइड डिश के रूप में लाभ ले सकते हैं।
हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
यह दाल एक गुणकारी आहार है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह पेट के लिए बेहतरीन होता है और अपच की दिक्कत को हल करने में मदद करता है। यह दाल में प्रोटीन की मात्रा प्रचुर होती है, जो शरीर के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह वजन घटाने में भी उपयोगी है। आप इसे दालें बनाकर खानपान में शामिल कर सकते हैं या फिर दाल का पकोड़ा भी बना सकते हैं, जो कि एक लाजवाब और उत्तम विकल्प है। हरी मूंग दाल का सूप भी स्वास्थ्यवर्धक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।